1. Технологическое оснащение на производстве сиропов должно соответствовать требованиям ГОСТов. Выбирайте специализированные машины, разработанные для предприятий пищевой индустрии. Для их изготовления используются инертные материалы, не оказывающие влияния на вкусо-ароматические свойства продукта. Оборудование от завода «АВРОРА» для пищевых компаний производится по стандартам GMP и HACCP, а это значит, что риск контаминации полностью исключен.

2. Любой сироп, независимо от основы, имеет тягучую и вязкую консистенцию, что, в свою очередь, предполагает использование дозаторов, способных к эффективной и точной фасовке таких продуктов. Большинство моделей поршневых дозаторов, представленных в нашем каталоге, отлично справляются с розливом вязких сред. Также представлен большой выбор перистальтических дозаторов в специсполнении, адаптированном к фасовке сиропов и топпингов.

3. Технология приготовления определяет вид розлива — горячий или холодный. Если планируете разливать нагретый продукт, следует выбирать специальные модели дозаторов, например, поршневой полуавтоматический насос-дозатор горячего розлива МД-500Д3. Машины комплектуются тепловыми рубашками, которые нагревают сироп до нужной температуры.

4. В зависимости от технологии приготовления сироп может иметь как полностью однородную консистенцию, так и быть в виде жидкости с определенным количеством взвесей (плодовой мякоти). Для избегания выпадания осадка в продукте рекомендуем использовать дозаторы с встроенным устройством перемешивания, которое обеспечит однородность массы перед фасовкой.

Многофункциональные линии розлива позволяют полностью автоматизировать процессы фасовки и упаковки сиропов, достичь более высокой производительности и повысить качество продукции за счет минимизации риска влияния человеческого фактора. Завод «АВРОРА» выпускает широкий выбор линий для розлива сиропов и топпингов. Машины отличаются мощностью, конфигурацией и набором опций. Классическая линия серии «Мастер-Фуд» для фасовки горячих сиропов в стеклянные бутылки включает участки мойки тары, дозирования, укупорки и этикетировки. Одна из последних модификаций оборудования для фасовки и упаковки сиропов — линия «Мастер» в правостороннем исполнении. Данная установка адаптирована к расфасовке продукта в бутылки объемом до 500 мл под накатку резьбы.

Специальное решение для производителей сиропов от компании «АВРОРА» - мобильная линия розлива сиропов в ISO- контейнере МЗ-500Р. Оборудование представляет собой автономный технологический комплекс, расположенный в морском 40-футовом контейнере. Все операции выполняются автоматически — от подачи тары до выдачи наполненной и укупоренной бутылки с этикеткой. Особенности исполнения позволяют перемещать линию при помощи тралов, фур, контейнеровозов в любое удобное место. Выездной мобильный цех розлива сиропов может комплектоваться пожарной вентиляцией, сигнализацией, системами свето-звукового оповещения и другим оснащением.