Дозатор начинки МД-500Д5 Пневмо для наполнения булочек и пончиков — это высокоточный настольный фасовщик с поршневой системой розлива. Установка осуществляет дозирование посредством двух каналов, которые подают продукт одновременно. Простой интерфейс управления позволяет легко регулировать объем дозы и выбирать оптимальный скоростной режим. Наличие ножной пневмопедали обеспечивает удобство работы для оператора.

Производительность дозатора зависит от консистенции продукта и скорости хода штока пневмоцилиндра. Для очистки внутренней полости от остатков продукта предусмотрен режим промывки, при котором поршни набирают максимально возможный объем жидкости и дозируют его, тем самым полностью промывая цилиндр. Корпус и основные элементы установки выполнены из нержавеющей стали марки AISI304.

Назначение и область применения

Дозатор МД-500Д5 горизонтального типа предназначен для дозированной подачи жидкого, густого и средневязкого продукта. Разработан специально для предприятий пищевой индустрии для дозированной подачи кремообразной начинки в заготовки из теста (эклеры, пончики, булочки). За счет универсальной системы розлива может использоваться для наполнения любой тары и применяться не только в пищевом, но и в фармацевтическом, косметическом и химическом производстве.

Принцип работы

Для реализации цикла набора продукта в поршни и дозирования применены обратные клапана. При поступлении порции сжатого воздуха происходит открытие верхнего хода клапана, что обеспечивает проход продукта в цилиндр. В процессе подачи поршень цилиндра совершает передвижения вправо-влево, создавая в полости цилиндра обратное давление. Энергия давления преобразуется в механическую и способствует открытию горизонтального хода клапана, а затем — переднего однонаправленного клапана. В результате продукт подается в тару.

В поршневом механизме объем дозирования зависит от диапазона хода поршня, который настраивается вращением рукоятки и смещением положения среднего датчика. Датчик срабатывает на приближение поршня, находящегося внутри поршня пневмоцилиндра.

Основные элементы

• педаль;
• блок подготовки воздуха;
• корпус с пневмокомпонентами;
• обратные клапана;
• сопла;
• рукоятка регулировки объёма дозы;
• штуцера для подключения ПВХ-рукавов забора продукта;
• стол для установки тары;
• блок управления;
• указатель положения вала в условных единицах.

Преимущества

• Точность дозирования в диапазоне 100-1000 мл;
• Функция автоматического забора продукта;
• Режим «Промывка» для быстрой очистки дозатора;
• Пусковая педаль для максимального удобства работы.

Универсальность

Модель имеет широкие возможности регулировки режима работы и может использоваться для фасовки продуктов с различной консистенцией в тару любого формата.

Удобство работы

Дозатор работает в ручном режиме, по нажатию педали или кнопки, или в автоматическом, при котором продукт подается с заранее заданным интервалом и цикличным повторением дозы. Конструкцией предусмотрено эргономичное и доступное для оператора расположение всех элементов управления.

Варианты исполнения

Опционально возможно проведение модернизации установки: увеличение количества каналов дозирования, исполнение для горячего розлива, для фасовки продукта с вкраплениями и другими индивидуальными В комплект поставки могут быть включены емкости и реакторы с мешалками и рубашками подогрева.

Безопасность

Оборудование имеет полностью пневматическое исполнение, что обеспечивает безопасность работы с ним даже в условиях высокой влажности и риска пролива продукта на рабочую поверхность.